Co ciekawe, należy wziąć pod uwagę przed chłodnicą

Kluczowe przejście do wejścia chłodniczego

Wybór wystawa chłodnicza w urządzeniach piekarniczych, supermarkecie, sklepie spożywczym lub punkcie sprzedaży, dostarczanym do dystrybutorów punktów kontrolnych: metod, zakresu temperatury, jaki może być dostępny, dostępu do biblioteki, materiałów konstrukcyjnych i jakości, ogólnego zużycia energii, sterowania i układu półek oraz zaplecza produkcyjnego dostarczającego sprzęt. Przegląd tych punktów przed złożeniem urządzenia pomaga uzyskać dostęp do szafy do produktów, która będzie w niej przechowywana, oraz do codziennego ruchu przechodzącego obok lady.

W sekcjach omówiono każdy punkt kontrolny z danymi referencyjnymi zaczerpniętymi z typowych urządzeń chłodniczych komercyjnych, a także wykresami porównawczymi, określonymi różnymi danymi, rozmiarami i profilami energetycznymi, które są łatwiejsze do odczytania na pierwszym rzut oka.

Metoda wynika: przepływ powietrza wspomagany wentylatorem lub statyczna konwekcja naturalna
Zakres temperatury przechowywania danych schłodzonych lub zamrożonych
Pomiar w litrach w stosunku do dostępnej powierzchni
Konstrukcja szafy, grubość izolacji i rodzaj szkła
Dzienny pobór prądu i obciążenie w przypadku konieczności
Moc oświetlenia, możliwość regulacji półek i produktów
Wykształcenie produkcyjne, skala produkcji i doświadczenie w eksporcie

Typowe formaty opakowań stosowane w handlu detalicznym i gastronomii

A wystawa chłodnicza Jest to produkcja w kilku formatach, a każdy z nich obsługuje inny układ i asortyment produktów. Dopasowanie formatu etui do konstrukcji sklepu przed złożeniem obciążenia, zmniejsza ryzyko na późniejszy zwrot lub wyposażenie dodatkowe.

Budowa nablatowa

Kompaktowe jednostki umieszczone na urządzeniach przenośnych, niszczące do małych kawiarni, barów kawowych i stref kasowych o zasięgu powierzchniowym.
W ramach Counter Case

Wbudowane w ladę serwisową do napojów schłodzonych, nabiału lub gotowej żywności, do których personel ma dostęp zza baru.
Pionowa obudowa z ukrytymi lub wieloma drzwiami

Szafki szklane ze szklanymi drzwiami, pojemniki do przechowywania napojów, nabiału i pakowanych artykułów delikatesowych w sklepach ogólnospożywczych.
Otwarta obudowa z wieloma pokładami

Otwarte regały przednie stosowane w alejkach supermarketów do przechowywania produktów spożywczych, nabiału i pakowanego mięsa, gdzie klienci bezpośrednio wybierają produkty.
Prezentacja ciast i wypieków

Zakrzywiony lub prosty ekspozytor przeznaczony do przechowywania produktów, ciast i deserów, często z oświetleniem.
Zamrażarka ekspozycyjna do lodówek

Szafki z głębokimi studniami lub szufelkami uwalniają temperaturę poniżej zera na mrożonych deserach, tworząc wannę lub łyżek.

Chłodzenie statyczne i systemy wspomagane wentylatorem

Jaki był skutek decyzji, został znaleziony przez użytkownika. Chłodzenie statyczne podłączone na zasadzie wyłączonej konwekcji wokół zimnej płyty parownika, gdy chłodzenie wspomagane wentylatorem jest przepychane przez powietrze przez obudowę za pomocą dmuchawy, rozprowadzane zimne powietrze bardziej zaawansowane po każdym półce.

Co dobrze robi chłodzenie statyczne

Chłodzenie statyczne wilgoci bliżej produktów, co sprawdza się w uruchamiach, ciastach i miękkich serach, które wysychają pod silnym przepływem powietrza. Działa także ciszej i mniej części zamienne, które należy konserwować przez cały okres użytkowania urządzenia.

Wspomagane chłodzenie wentylatorem robi dobrze

Chłodzenie wspomagane wentylatorem szybko osiąga stabilną temperaturę po drzwiach, węższy zakres od miejsc do klatki piersiowej i częstotliwości odzyskuje temperaturę w okresieach wzmożonego ruchu, co może mieć znaczenie w przypadku stosowania na żądanie i nabiał z częstym niem.

Współczynnik współczynnika wspomaganego wentylatora i elementów statycznych przy współczynnikach zależnych, w oparciu o typowe specyfikacje chłodnicnictwa komercyjnego.

Ogólne działanie funkcjonalne między witrynami chłodniczymi statycznymi i wspomaganymi wentylatorami
Ogólne działanie funkcjonalne między witrynami chłodniczymi statycznymi i wspomaganymi wentylatorami
Czynnik	Chłodzenie statyczne	Chłodzenie wspomagane wentylatorem
Rozpiętość temperatury od góry do dołu	Szerszy	Węższy
Za czas wolny	Wyżej	Niższy
Poziom hałasu	Ciszej	Lekko słyszalne
Odzyskiwanie po otwarciu drzwi	Wolniej	Szybcieja
Odpowiedni typ produktu	Piekarnia, sery, ciasto	Napoje, Nabiał, Delikatesy

Stabilność temperatury i dlaczego ma to znaczenie dla bezpieczeństwa produktu

Dostęp do chłodzonych temperatur od 2 do 8 stopni, pod warunkiem, że są dostępne w temperaturze na poziomie minus 18 stopni. Przestrzeganie tego zakresu chronicznego produktu i ilości odpadów związanych z psuciem się w ciągu dnia.

Wykres ilustruje 24-godzinny rozkład temperatury dla obudowy chłodniczej przy chłodzeniu wspomaganym wentylatorem w jawnym z chłodzeniem statycznym, w oparciu o typowe wzorce testowania chłodnictwa komercyjnego. Chłodzenie wspomagane wentylatorem węższe pasmo wokół temperatury docelowej, podczas gdy chłodzenie statyczne jest wprowadzane przez wahania, które rozprzestrzeniają się z otworami drzwi i wokół obudowy.

Przykładowy 24-godzinny rozkład temperatury dla ekspozycji chłodniczej, chłodzenie wspomagane wentylatorem i chłodzenie statyczne.

Węższy zakres temperatury spada również gromadzenie się szronu na wężownicach parownika, co z siecią główną wylotów powietrza i wylotów końcowych cykli odszraniania.

Wzorce zużycia energii w różnych rozmiarach obudów

Skala dziennego poboru prądu z wylotu, rodzaj drzwi i głębokość pokrywy. Szafa pionowa z zamkniętymi drzwiami zazwyczaj pobiera mniej energii niż otwarta obudowa wielopokładowa o powierzchni, poza otwartą obudową, więcej zimnego powietrza do powietrza w pomieszczeniu.

według podstawowego dziennego poboru energii formatu obudowy, w oparciu o typowe komercyjne specyfikacje chłodnicze.

Kilka projektów projektowych obniżających dzienne straty bez zmiany powierzchni szafy:

Drzwi szklane z powłoką niskoemisyjną w obudowach pionowych
Oświetlenie LED zamiast świetlówek wewnątrz szafy
Zasłony nocne lub rolety w wielopoziomowych po zamknięciu
Grubsza izolacja ścian szafy z pianki poliuretanowej
Elektroniczne zawory rozprężne dopasowujące przepływomierz chłodnicy do prawdziwego sterownika chłodniczego

Dopasowanie pojemności magazynowej do powierzchni uwalnianej i uwalnianej z produktu

Możliwość sprawdzenia, czy jest to możliwe, czy nie, która jest kontrolowana na dostępnej powierzchni. Zbyt duże opakowanie z nieużywanymi półkami marnuje energię na chłodzeniu pustego powietrza, a jednocześnie zbyt małe opakowanie prowadzi do odbioru i blokuje wylot powietrza wokół produktów.

Typowe wewnętrzne według kategorii skrzynek, mierzona w litrach.

wydajność referencyjna i typowe ustawienie według kategorii
wydajność referencyjna i typowe ustawienie według kategorii
Kategoria Sprawy	Typowa pojemność	Wspólne ustawienie
Budowa nablatowa	Około 120 litrów	Pani kawiarniana, strefa kasowa
W ramach Counter Case	Około 280 litrów	Obsługa baru, stoiska z przygotowanym jedzeniem
Sprawa Pionowa	Około 550 litrów	Alejki sklepów wielobranżowych
Otwarta obudowa z wieloma pokładami	Około 950 litrów	Produkty supermarketów i alejki mleczne

Materiały budowlane i konstrukcje konstrukcyjne

Materiał korpusu obudowy wpływa na, jak obudowa radzi sobie z wyjściem, jest chroniona przed wilgocią i latami, które mogą wystąpić w przypadku zastosowania. Posiadający recenzent a producent witryny chłodniczej katalog powinien być wyprowadzony z wnętrza, panel zewnętrzny i specyfikacja szkła, a nie sam kolor skóry.

Wykładziny wewnętrzne ze stali nierdzewnej są dostarczane z modułem kondensacji, który jest łatwo dezynfekowany.
Panele zewnętrzne ze stali ocynkowanej lub malowanej proszkowo są odporne na codzienne wycieranie i lekkie uderzenia.
Hartowane bezpieczne bezpieczne w panelach obserwacyjnych mniejsze ryzyko stłuczenia w świetle ze szkłem standardowym.
Izolacja z pianki poliuretanowej o grubości od 50 do 75 milimetrów, która jest obciążana zimnem i opadaniem po zastosowaniu panelu.
Opcje przeciwmgielne lub podgrzewane urządzenia ograniczające gromadzenie się kondensatu w środowisku o dużej wilgotności.

Oświetlenie, regały i funkcje związane z merchandisingiem

Oświetlenie i regały bezpośrednio widoczne na światłach produktów, co z kolei wpływa na decyzje zakupowe przy półce.

Oświetlenie taśmą LED

Montowane na szynach baldachimowych lub bocznych szynach, LED są chłodniejsze niż starsze oświetlenie świetlówkowe i zmniejszają obciążenie cieplne wewnątrz szafy.
Regulowane pół

Półki o regulowanej wysokości umożliwiającej uruchomienie konfiguracji pod produktami sezonowymi lub pakietami o różnych rozmiarach.
Szkło zakrzywione lub proste

Zakrzywione szklane fronty są powszechne w witrynach piekarniczych, wyznaczane przez punkt widzenia, zamiast prostych dostosowanych do gablot na urządzeniach i delikatesach, gdzie są większe znaczenie.
Lustrzane lub kolorowe panele tylne

Wykończenie bocznego rozszerzonego i można je znaleźć w schematach produktów marek sklepowych.

Procedura przedłużania wydłużania sprzętu

Rutynowa konserwacja pozwala na zasilanie gablot chłodniczych z nominalną wydajnością i ryzykiem nieplanowanym przy otwieraniu drzwi.

Sugerowany harmonogram konserwacji witryn chłodniczych
Sugerowany harmonogram konserwacji witryn chłodniczych
Zadanie	Sugerowana
Wytrzyj wewnętrzne części i akcesoria	Codziennie
Sprawdź puste drzwi i puste	Co tydzień
Oczyścić cewki skraplacza i łopatki wentylatora	Miesięcznie
Sprawdź przewody spustowe pod kątem zatkania	Miesięcznie
Pełne wykonanie wnętrza i rozmrażania	Kwartalnie

Zablokowana wężownica skraplacza jest jednym z źródeł odprowadzania energii elektrycznej przez niestabilną temperaturę, ponieważ gromadzenie się jest urządzeniem i zewnętrznym ograniczeniem przepływu powietrza przez żeberkę wężowników.

Oczekiwany okres użytkowania komercyjnych agregatów chłodniczych

Żywotność zależy od jakości wykonania, sposobu użycia i konsekwentnego wykonywania zadań konserwacyjnych. Liczba dostępnych rozwiązań jest dostępna w normalnych warunkach sprzedaży detalicznej.

10 do 12 łac
Typowy okres użytkowania infrastruktury pionowej lub wielopokładowej
7 do 10 łac
Typowa ochrona przed przebudową lub wymianą
3 do 5 łac
Typowy okres wymiany i uszczelnienia drzwi
1 do 2 łac
Zalecany odstęp czasu między wężowniczymi skraplacza w zapylonym otoczeniu

Opcje działania, OEM i sprzedaży hurtowej dla nabywców biznesowych

Sieci handlowe, grupy piekarnicze i marki często szafek pasujących do blatu lub palety marek marek, a nie do standardowego katalogowego. Praca z A niestandardowa witryna chłodnicza Program na szerokość, konfiguracja półek, kształt szkła i wykończenie, aby móc je udostępnić w sklepie.

Witryna chłodnicza OEM

Szafy dostępne pod własnym marką kupującego i specyfikacją opakowań, dostęp do sieci rozwijających się w wielu lokalizacjach handlowych.
Hurtowe zamówienia na chłodnicze

Zamówienia zbiorcze dla dystrybutorów i dealerów alternatywnych, którzy zaopatrują niezależne sklepy na całym terytorium.
Wsparcie dostawcy dostępne w urządzeniach chłodniczych

Rysunki techniczne, urządzenia i wyposażenie skrzynek transportowych przed załadunkiem kontenera.

te, które planują uruchomienie w wielu komputerach, udostępniają produkty pięter, wykraczające poza zakres częstotliwości i ogólnodostępny ruch na proces, co skraca etap pobierania, i rozpowszechnianie pełnej serii produkcyjnej.

Współpraca z uznaną fabryką prezentacyjną urządzeń chłodniczych

Zhejiang Fuerj Electric Science And Technology Co., Ltd. działa jako: producent urządzeń chłodniczych od 1997 roku wytwarzania produktów elektrycznych wraz z liniami chłodniczymi, w tych wyłącznikach i witrynach do ciastek. Zakład produkcyjny technologii 110 000 metrów, powierzchnia konstrukcyjna wynosi 85 500 metrów, co zapewnia fabrykę miejsc na liniach produkcyjnych w różnych formatach szafek.

Zatrudnienie obejmuje 650 pracowników, w tym 85 pracowników inżynieryjno-technicznych i ponad 160 pracowników z wykształceniem lub stażem. Struktura ta umożliwia stały rozwój produktów oraz codzienne użytkowanie, które obecnie obejmuje około 750 000 zestawów różnych produktów, które działają w całym asortymencie firmy. posiadacy na a producent lodówek wystawowych do użytku komercyjnego w wyniku kontroli regionalnej, często zwracają uwagę na spójność działań, a także wsparcie techniczne po dostawie.

jako producent witryny chłodniczej i fabryka blokad do lodów, firma dostarcza produkty do ponad 20 krajów i regionów w Europie, Ameryce, Azji i Afryki, współpracując z dystrybutorami i grupami prowadzącymi od dawna eksporter witryn chłodniczych . występujący badający a producent witryny chłodniczej w przypadku uruchomienia nowego sklepu lub umieszczonego w łańcuchu dostaw, można sprawdzić moc produkcyjną, przykładowy czas realizacji i instalację wysyłkową, bezpośrednio z fabrycznym przed położeniem działania.

Przegląd produkcji firmy Zhejiang Fuerj Electric Science And Technology Co., Ltd.
Przegląd produkcji firmy Zhejiang Fuerj Electric Science And Technology Co., Ltd.
Kategoria	Rysunek
Rok założenia	1997
Obszar witryny	110 000 metrów kwadratowych
Obszar budowy	85 500 metrów kwadratowych
Całkowita liczba pracowników	650
Kadra inżynieryjno-techniczna	85
Roczna produkcja	750 000 zestawów
Zasięg eksportu	Ponad 20 krajów i regionów

Często zadawane pytania dotyczące witryn chłodniczych

Pytanie 1. Co to jest witryna chłodnicza.

Jest to komercyjna szafka przeznaczona do przechowywania schłodzonych lub zamrożonych produktów w temperaturach, jednocześnie dostępna ich natychmiastowa dostępność przez szklane panele lub otwarte koła.
Pytanie 2. Jaką temperaturę można znaleźć w witrynie chłodniczyj.

W przypadku schłodzonych skrzynek zwykle odnosi się do temperatury od 2 do 8 stopni, a jednocześnie w przypadku zamrożonych skrzynek, które są powiązane z temperaturą lub niższą niż 18 stopni, w zależności od kategorii produktu.
Pytanie 3. Ile prądu przemiennego do chłodnicy.

Dzienny pobór zależy od cech charakterystycznych i rodzaju drzwi i waha się od około 3 kilowatogodzin o tej samej nazwie nablatowej, która jest określona powyżej 14 kilowatogodzin w przypadku dużej otwartej skrzynki wielopoziomowej.
Pytanie 4. Jaka jest ochrona międzychłodzeniem statycznym a chłodzeniem wentylatorowym.

Chłodzenie statyczne wykorzystuje technologię konwekcji i jest przeznaczony dla produktów wrażliwych na wilgoć, podczas gdy wspomagany wentylatorem zapewnia cyrkulację powietrza w celu uzyskania węższego zasięgu temperatury i zastosowanego odzysku po włączeniu drzwi.
Pytanie 5. Jak często należy czytać witrynę chłodniczą.

Powierzchnie wewnętrzne i dziennego wycierania, następnie wężownice skraplacza i przewody spustowe, które są odprowadzane, aby sprawdzić stałe przepływomierze.
Pytanie 6. Jak długo można używać komercyjnej lodówki wystawowej.

Dobrze utrzymana jednostka zwykle dodawana 10 do 12 lat pracy, choć komponenty obejmują i mogą wymagać napraw wcześniej, w zależności od zwykłego użytkowania.
Pytanie 7. Czy można je dostosować.

Tak, szerokość szafy, układ półek, kształt szkła, wykończenie panelu i oznakowanie marki, które można znaleźć w ramach programu OEM lub programu niestandardowych.
Pytanie 8. Co należy sprawdzić sprzedawca przed dostawcą.

Zdolność produkcyjna, przykładowy czas realizacji, doświadczenie w eksporcie i obsłudze technicznej po sprzedaży, do punktów, które są dostarczane wraz z opisem stosowania szafy.